Hamburguesa de garbanzos

Name: Hamburguesa de garbanzos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g Garbanzos cocidos; 1 Pimiento rojo; 1 taza Pan rallado; 1 Cebolla grande; 1 Pimentón dulce; 3 Dientes de ajo; Limón; Perejil fresco; Sal y Pimienta negra molida; Aceite de oliva virgen

4,8/5

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Hamburguesa de garbanzos, receta para realizar este delicioso plato vegano, rico en proteínas. Paso a paso fácil y sencillo para realizar este plato vegano.

40 min
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Sandwiches y Bocadillos | Recetas vegetarianas
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Española

Ingredientes

Elaboración : hamburguesa de garbanzos

Preparación: 10 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 40 min

Saltea los pimientos, el ajo y la cebolla picados en aceite de oliva hasta que estén pochados. Añade los garbanzos, cocinados del día anterior y previamente escurridos, la sal y pimienta al gusto.

Precalienta el horno a 180º C.
Haz una masa con los garbanzos y el pan rallado sin que quede ninguno afuera.
Pon sal y pimienta, si hace falta. Da forma de hamburguesas a la masa y coloca en una bandeja para hornear unos 30 minutos, dando la vuelta a la mitad de la cocción.
Sirve la hamburguesa de garbanzos.

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