Habas secas
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100 g |
Aceite de semilla
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Sal y pimienta
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Elaboración: habas fritas
- Deja las habas en remojo en agua fría durante un día, cambiando el agua de vez en cuando.
- Escurre las habas y déjalas secar sobre un paño.
- Calienta el aceite en una sartén y, en cuanto esté caliente, añade las habas.
- Dora las habas unos minutos, hasta que estén doradas.
- Luego ponlas en un bol y sazona con sal y hierbas al gusto. Sirve las habas fritas.
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