Guiso de magro con patatas en olla express
4,8/5
Guiso perfecto para servir como plato único. Lleno de sabor y color con mezcla de carne y patatas. Aquí tienes la receta por pasos para prepararlo.
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35 min
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Carnes y aves
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Española
Ingredientes
Elaboración : guiso de magro con patatas en olla express
Preparación:
15 min
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Cocción:
20 min
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Tiempo total
35 min
- Corta la carne en trozos medianos, salpimienta y pon a freír en el aceite hasta sellar por todos lados. Añade la cebolla en rodajas y deja pochar 1 minuto.
- Añade el pimentón, el orégano, algo de sal y el vino blanco. Si no cubre la carne añade agua hasta cubrir la carne. Cierra la olla y deja que se cocine por 10 minutos.
- Corta la patata y la zanahoria en trozos medianos. Añade en la olla junto con el tomate frito y cierra de nuevo. No se necesita más agua. Cuando suba la presión deja por 5-6 minutos.
- Se puede acompañar con arroz blanco cocido.
- Sirve el guiso de magro con patatas en olla express.
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