Guisantes a la carbonara

Name: Guisantes a la carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg Guisantes frescos; 80 g Queso rallado; 50 g Bacon ahumado; 10 cl Crema liquida; 4 Huevos; Aceite de oliva; Sal y pimienta

4,8/5

4 reseñas

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Receta de guisantes a la carbonara, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de guarnición fácil de hacer y muy rico.

25 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : guisantes a la carbonara

Preparación: 15 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 25 min

Lava los guisantes.
En una sartén calienta la mitad de la crema y el queso rallado. Agrega los guisantes y cocina durante 5 minutos.
Dora el bacon cortado en cubitos en otra sartén con aceite de oliva. Hierve los huevos en una cacerola con agua.
Distribuye los guisantes en 4 platos hondos, añade el bacon y los huevos cocidos. Sal y pimienta.
Sirve los guisantes a la carbonara.

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