Patatas
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600 g |
Queso Raclette
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150 g |
Nata
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100 g |
Cebolla
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100 g |
Sal y pimienta
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1 pizca |
Elaboración: gratinado de patatas con queso raclette
- Precalienta el horno a 210°C.
- Cuece las patatas en agua durante 15 minutos, pélalas y córtalas en rodajas.
- Dora la cebolla en una sartén con aceite de oliva.
- Coloca una primera capa de patatas en una fuente para gratinar engrasada. Luego agrega un poco de nata, cebolla cortada en rodajas y la mitad del queso Raclette. Repite la operación para hacer una segunda capa.
- Hornea durante unos 20 minutos. Sirve inmediatamente el gratinado de patatas con queso Raclette.
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