Gratinado de coliflor y patatas

Name: Gratinado de coliflor y patatas
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Huevo; 1 kg Coliflor; 450 g Patatas; 500 g Nata fresca; 100 g Bacon; 50 g Queso rallado

3/5

5 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de gratinado de coliflor y patatas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de verduras gratinadas al horno muy rico.

55 min
●
Verduras y legumbres
●
Española

Ingredientes

Elaboración : gratinado de coliflor y patatas

Preparación: 20 min | Cocción: 35 min | Tiempo total 55 min

Precalienta el horno a 200°C. Pela las patatas y corta la coliflor en ramitas más pequeñas.
Cuece la coliflor y las patatas en agua durante unos 15 minutos. Una vez cocidas, escúrrelas y corta las patatas en rodajas.
Mezcla la nata con el huevo en un bol. Sal y pimienta.
Unta con mantequilla un molde para gratinar y luego coloca la coliflor y las rodajas de patatas. Agrega el bacon.
Cubre todo con la mezcla de crema de huevo. Espolvorea el queso sobre el gratinado.
Hornea durante 15 minutos y sirve el gratinado de coliflor y patatas.

Deja un comentario