Gratinado de brócoli

Name: Gratinado de brócoli
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg Brócoli; 300 ml Bechamel; 2 Huevo; 30 g Parmesano rallado; 1 pizca Nuez moscada; Al gusto Sal y pimienta

4/5

2 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de gratinado de brócoli, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato al horno de brócoli muy rico y sencillo.

50 min
●
Verduras y legumbres
●
Española

Ingredientes

Elaboración : gratinado de brócoli

Preparación: 30 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 50 min

Limpia el brócoli y hierve en abundante agua con sal durante unos 20 minutos.
Pon el brócoli a un bol y tritúralo con un tenedor.
Agrega la bechamel, los huevos enteros, la bechamel, la nuez moscada y el queso rallado. Sal y pimienta al gusto y mezcla todo.
Vierte la mezcla en una fuente para horno y hornea a 180°C durante 20 minutos.
Sirve el gratinado de brócoli.

Deja un comentario