Gratinado de batatas con leche de coco
5,0/5
Receta de gratinado de batatas con leche de coco, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato al horno con sabores exóticos.
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35 min
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Verduras y legumbres
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Española
Ingredientes
Elaboración : gratinado de batatas con leche de coco
Preparación:
5 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
35 min
- Pela y corta las batatas en trozos. Luego pica la cebolla roja pelada. Cocina al vapor durante 10 a 15 minutos.
- Distribuye las verduras en una fuente para gratinar.
- En un bol, mezcla la leche de coco con el curry en polvo. Sazona al gusto con sal y pimienta. Vierta esta mezcla sobre las batatas.
- Hornea a 200°C durante 15 minutos.
- Sirve el gratinado de batatas con leche de coco.
Autor: Serena
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