Gofres de queso

4,4/5
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Gofres de queso

Receta de gofres de queso, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unos gofres salados con queso muy ricos, sabrosos y sencillos.

Ingredientes

Elaboración : gofres de queso

Preparación: 15 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 30 min
  1. En un bol, mezcla la harina y la levadura. Haz un hueco en el medio y agrega la mantequilla derretida, los huevos y la leche. Mezcla bien todos los ingredientes, salpimienta y deja reposar la masa en la nevera durante 2 horas.
  2. Mientras tanto, tritura el queso con un tenedor. Agrega el perejil picado, sal, pimienta y reserva.
  3. Calienta la plancha para gofres y vierte la masa con un cucharón.  Dora los gofres unos minutos. Extiende la mezcla de queso de cabra. Cierra la plancha durante 30 segundos y listo.
  4. Sirve los gofres de queso.
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