Gazpacho con guisantes y menta, receta súper refrescante, que podremos servir como aperitivo, para ir abriendo boca. Apto para vegetarianos.
Guisantes frescos | 500 gr |
Chalotas | 2 |
Caldo de verduras | 800 ml |
Menta fresca picada | 2 cucharadas |
Aceite de oliva | 3 cucharadas |
Sal | |
Pimienta | |
Nata |
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