Garbanzos cocidos en olla de cocción lenta

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Garbanzos cocidos en olla de cocción lenta

Receta de garbanzos cocidos en olla de cocción lenta, una forma perfecta de preparar esta legumbre de manera saludable, apta para personas a dieta.

Ingredientes

Elaboración : garbanzos cocidos en olla de cocción lenta

Preparación: 10 min | Cocción: 240 min | Tiempo total 250 min
  1. Pon a remojo los garbanzos unas 8 horas en agua con una cucharadita de bicarbonato. 
  2. Precalienta la olla a temperatura alta durante al menos 30 minutos. 
  3. Escurre los garbanzos, enjuágalos y ponlos en la olla junto con el ajo, el laurel y el aceite de oliva. Añade agua justo hasta cubrir los garbanzos. Sala al gusto. Tapa la olla y cocina a temperatura alta durante 4 horas. 
  4. Ya están listos los garbanzos cocidos en olla de cocción lenta. 
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