Gambas
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1 kg |
Calabacines
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4 |
Limas
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2 |
Menta
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algunas hojas |
Aceite de oliva
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Al gusto |
Sal y pimienta
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Al gusto |
Pan rallado
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Elaboración: gambas y calabacines al horno
- Pela las gambas. Lava y seca los calabacines, y córtalos por la mitad.
- Mezcla los calabacines con las gambas y sazona con aceite, sal, el jugo de una lima y las hojas de menta. Coloca todo en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
- Espolvorea las gambas y los calabacines con el pan rallado y añade unas rodajas de lima.
- Hornea en un horno precalentado a 200°C durante unos 20 minutos.
- Sirve las gambas y calabacines al horno.
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