Gambas a la cerveza

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Gambas a la cerveza

Receta de gambas a la cerveza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de marisco con alcohol muy rico y fácil de hacer.

Ingredientes

Elaboración : gambas a la cerveza

Preparación: 5 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 20 min
  1. Pica la cebolla. Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora la cebolla.
  2. Agrega las gambas, revuelve bien durante 3 minutos.
  3. Sube el fuego y agrega 3/4 de la cerveza. Cocina sin tapar hasta que casi se haya evaporado la cerveza, luego reduce el fuego y agrega la pimienta de Cayena. Tapa y cocina a fuego lento.
  4. Añade gradualmente el resto de la cerveza. Apaga el fuego y vierte el resto de la cerveza (para que quede jugo).
  5. Sirve bien calientes las gambas a la cerveza.
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