Harina
|
360 g |
Azúcar
|
100 g |
Jugo de naranja
|
90 g |
Mantequilla
|
80 g |
Pepitas de chocolate
|
40 g |
Levadura
|
8 g |
Naranja
|
1 |
Huevo
|
1 |
Elaboración: galletas de naranja y pepitas de chocolate
- Mezcla la harina con el azúcar y la levadura. Agrega la mantequilla cortada en trozos pequeños y amasa con los dedos.
- Agrega el jugo de naranja, la ralladura de la piel de naranja y el huevo batido. Mezcla muy bien y añade las pepitas de chocolate.
- Mezcla todo y forma una bola, envuélvela en papel film y deja reposar en la nevera durante 30 minutos.
- Luego, con tus manos, forma unas galletas. Pasa cada galleta primero en azúcar y luego en azúcar glas.
- Coloca las galletas en una placa para horno forrada con papel. Hornea a 180° C durante 15 minutos. Retira las galletas de naranja y pepitas de chocolate del horno y deja que se enfríen antes servir.
Regístrate para descargar la receta