Galletas de mantequilla

Name: Galletas de mantequilla
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Harina; 125 g Mantequilla; 80 g Azúcar glas; 80 g Harina de almendras; 2 Huevos

5/5

2 reseñas

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Receta de galletas de mantequilla, preparación paso a paso para que te salgan perfectas. Con muy poco tienes un postre rápido y muy rico. Ideal para navidades..

35 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : galletas de mantequilla

Preparación: 20 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 35 min

En un bol, mezcla la harina de almendras con la harina y el azúcar glas. Añade la mantequilla derretida y mezcla hasta obtener una masa suave.
Añade el huevo y forma una bola, envuélvala en un papel film y ponla en la nevera durante 2 horas.
Extiende la masa hasta conseguir un grosor de aproximadamente 5 mm y córtala con un cortador de galletas.
Precalienta el horno a 180° C. Pon las galletas de mantequilla en una bandeja con papel de horno y píntalas con la yema de huevo.
Hornea de 10 a 15 minutos. Deja enfriar y sirve las galletas de mantequilla.

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