Galletas de mantequilla con mermelada

Name: Galletas de mantequilla con mermelada
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Harina; 100 g Azúcar en polvo; 100 g Mantequilla dulce; 1 Huevo; 1 bote Mermelada

4,7/5

7 reseñas

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Receta completa de galletas de mantequilla con mermelada. Receta muy sencilla para saber como se preparan unas perfectas y deliciosas galletas de mantequilla con mermelada.

40 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : galletas de mantequilla con mermelada

Preparación: 30 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 40 min

Precalienta el horno a 180°C. Mezcla la harina y el azúcar en un bol.
Corta la mantequilla en cubos pequeños y añádela a la mezcla de harina. Luego añade el huevo batido y mezcla hasta obtener una pasta suave. Haz una bola y envuelve en papel film. Deja reposar la masa por 30 minutos en la nevera.
Extiende la masa con un rollo enharinado. Recorta las galletas con un cortador de galletas. Mantén la mitad de las galletas y corta la otra mitad haciendo un hueco en el centro.
Pon todas las galletas en una bandeja para hornear y hornea unos 10 minutos.
Deja enfriar, luego decora las galletas de mantequilla con mermelada y ciérralas.

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