Galletas de limón y fresas

Name: Galletas de limón y fresas
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Harina; 180 g Azúcar; 180 g Fresas; 150 g Almidón de patata; 100 g Aceite de girasol; 50 g Leche de arroz; 50 g Jugo de limón; 9 g Levadura; 2 Huevos; 1 Ralladura de limón

5,0/5

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Receta de galletas de limón y fresas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes unas galletas muy ricas y deliciosas.

20 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

8 personas

Harina

300 g

Azúcar

180 g

Fresas

180 g

Almidón de patata

150 g

Aceite de girasol

100 g

Leche de arroz

50 g

Jugo de limón

50 g

Levadura

9 g

Huevos

Ralladura de limón

Elaboración : galletas de limón y fresas

Preparación: 5 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 20 min

Casca los huevos en un bol y agrega el azúcar, la ralladura de limón y mezcla con un tenedor.
Vierte la leche de arroz, el jugo de limón y el aceite.
Ahora agrega la harina, el almidón de patatas y la levadura. Mezcla bien todos los ingredientes, usando un tenedor o una cuchara. Finalmente, agrega las fresas cortadas en trozos pequeños y mezcla bien hasta obtener una preparación sin grumos.
Usa dos cucharas para dar forma a las galletas y colócalas directamente en la bandeja del horno, cubierta con papel de horno.
Hornea las galletas a 180° C durante unos 15 minutos. Sirve las galletas de limón y fresas.

Autor: Cristina

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