Galletas de helado

Name: Galletas de helado
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 300 g Harina; 150 g Mantequilla; 120 g Azúcar glas; 3 Huevos; 1 pizca Levadura; Al gusto Helado de sabor; Al gusto Pepitas de chocolate

5/5

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Receta de galletas de helado, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre helado muy rico y sencillo.

45 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : galletas de helado

Preparación: 30 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 45 min

Prepara la masa mezclando la harina con la mantequilla fría y cortada en trozos pequeños, las yemas de huevo, la levadura y las pepitas de chocolate. Deja reposar la masa media hora en la nevera.
Luego estira la masa, corta las galletas del tamaño deseado y hornea en una bandeja forrada con papel de horno durante aproximadamente 10-15 minutos a 180°C.
Cuando las galletas estén completamente frías, llénalas con el helado. Forma un sándwich y pon en el congelador hasta que estén listos para servir.
Sirve las galletas de helado.

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