Azúcar glas
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300 g |
Pepitas de chocolate
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100 g |
Cacao en polvo
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50 g |
Claras de huevo
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3 |
Elaboración: galletas de chocolate sin harina
- Precalienta el horno a 150° C.
- En un bol, bate las claras a punto de nieve. En otro bol, mezcla el azúcar glas y el cacao.
- Incorpora las claras de huevo suavemente y agrega las pepitas de chocolate.
- Deja reposar la masa durante 30 minutos en la nevera. Luego haz pequeños montones de masa y colócalos en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno. Hornea durante 15 minutos.
- Sirve las galletas de chocolate sin harina.
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