Harina
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175 g |
Pepitas de chocolate
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150 g |
Mantequilla
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125 g |
Azúcar blanco
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60 g |
Azúcar de caña
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60 g |
Huevo
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1 |
Levadura
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1 cucharadita |
Sal
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Elaboración: galletas de chocolate
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar blanco y el azúcar de caña.
- Añade el huevo, la harina, una pizca de sal, la levadura y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Finalmente, añade las pepitas de chocolate.
- Con una cuchara, reparte la masa sobre el papel para hornear haciendo una forma circular. Deja algo de margen para que las galletas se extiendan durante la cocción.
- Hornea por 10 minutos y deja que las galletas de chocolate se enfríen antes de servir.
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