Leche condensada
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80 g |
Avena
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125 g |
Huevo
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1 |
Coco rallado
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75 g |
Aceite de oliva
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75 ml |
Sal
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Levadura
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Elaboración: galletas de avena y coco
- Precalienta el horno a 180° C.
- Bate el huevo con el aceite y la leche condensada. Añade el coco, la avena, una cucharadita de levadura, un poco de sal y mezcla.
- Haz bolitas con las manos. Aplana para hacer la forma de la galleta. Ponlas en una bandeja con papel de horno.
- Hornea unos 20-25 minutos hasta que queden ligeramente tostadas.
- Sirve con una taza de café y disfruta las galletas de avena y coco.
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