Harina de trigo
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150 g |
Harina de arroz
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200 g |
Azúcar
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150 g |
Mantequilla
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150 g |
Huevo
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1 |
Leche
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3 cucharadas |
Levadura de repostería
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1 sobre |
Elaboración: galletas de arroz
- Saca la mantequilla de la nevera para que esté a temperatura ambiente. Luego mézclala con el azúcar. Finalmente agrega el huevo y mezcla bien.
- Añade las dos harina, la levadura y la leche. Amasa hasta que quede homogéneo.
- Extiende la masa con un rodillo de 1/2 cm de grosor, luego corta las galletas con la forma deseada.
- Coloca las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno. Hornea a 180° C durante aproximadamente 15 minutos.
- Sirve las galletas de arroz.
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