Smarties
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100 g |
Harina
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250 g |
Mantequilla
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150 g |
Azúcar
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100 g |
Azúcar glas
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50 g |
Huevo
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1 |
Bicarbonato
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1/2 cucharadita |
Sal
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1 pizca |
Pepitas de chocolate
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30 g |
Elaboración: galletas con smarties
- Derrite la mantequilla, deja enfriar y agrega el azúcar y el azúcar glas, mezclando muy bien con la batidora eléctrica. Luego añade el huevo y vuelve a amasar la masa.
- Agrega también la harina mezclada primero con el bicarbonato de sodio y una pizca de sal, y amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte las pepitas de chocolate y 80 g de Smarties, mezclando todo con una espátula de silicona.
- Haz unas bolitas y colócalas en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Luego decóralas con los Smarties restantes.
- Hornea a 170°C durante unos 15 minutos. Sirve las galletas con Smarties.
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