Galletas con cereales sin mantequilla y sin huevo

Name: Galletas con cereales sin mantequilla y sin huevo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 70 g Harina de trigo integral; 40 g Harina de avena; 30 g Maicena; 100 g Azúcar moreno; 80 g Nueces; 80 g Aceite de girasol; 50 g Pasas; 50 ml Leche de soja; 1 Limón; Sal

4,8/5

4 reseñas

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Receta de galletas con cereales sin mantequilla y sin huevo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas galletas caseras deliciosas.

25 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : galletas con cereales sin mantequilla y sin huevo

Preparación: 10 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 25 min

Pica las nueces con un cuchillo y reserva.
Mezcla la harina de trigo integral, la harina de avena, el azúcar, la maicena, la ralladura de limón y una pizca de sal en una batidora. Mezcla todo hasta obtener un masa homogénea. Mientras bate, vierte el aceite girasol y la leche de soya.
Agrega y mezcla a mano las pasas y las nueces. Mezcla todo bien y envuelve la masa en papel film. Deja reposar en la nevera al menos 30 minutos.
Precalienta el horno a 170° C. Retire la masa de la nevera, extiéndela con un rodillo. Intenta obtener un grosor de aproximadamente 1 cm. Corta las galletas con la forma redonda y colócalas en una bandeja para horno con papel de horno.
Hornea durante 10-15 minutos hasta que estén doradas. Deja enfriar antes de comer las galletas con cereales sin mantequilla y sin huevo.

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