Harina
|
270 g |
Avellanas picadas
|
100 g |
Azúcar
|
100 g |
Mantequilla
|
100 g |
Huevo
|
1 |
Vainilla
|
1 vaina |
Sal
|
|
Elaboración: galletas con avellanas
- Pica finamente las avellanas en la batidora y agrega un poco de azúcar.
- Calienta el horno a 180° C. En un bol pon 250 g de harina y agrega una pizca de sal, las avellanas picadas, el azúcar restante, la mantequilla fría cortada en trocitos, el huevo y las semillas de vainilla.
- Mezcla todo y amasa rápidamente con tus manos.
- Extiende la masa y corta con un cortador las galletas. Ponlas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
- Hornea durante 15 minutos y enfría las galletas con avellanas antes de servir.
Regístrate para descargar la receta