Harina
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250 g |
Margarina
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125 g |
Miel
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100 g |
Azúcar
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50 g |
Almendras peladas
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60 g |
Levadura
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1 sobre |
Elaboración: galletas con almendras en el microondas
- En un bol mezcla bien la margarina con el azúcar, la miel y 100ml de agua fría. Luego agrega la harina y la levadura.
- Trabaja la masa con las manos hasta obtener una bola y déjala reposar 1 hora en la nevera. Mientras tanto, pica las almendras.
- Sobre una superficie plana y enharinada, extiende la masa y usa moldes para hacer las galletas. Espolvorea las galletas con las almendras picadas.
- Coloca 5 galletas a la vez en un plato para microondas y calienta a máxima potencia durante 2 minutos. Luego déjalas enfriar.
- Continua el proceso hasta que se agote la masa. Sirve las galletas con almendras en el microondas.
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