Filetes de pollo con patatas al horno

Name: Filetes de pollo con patatas al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Cebolla; 500 g Patata; 500 g Pechuga de pollo fileteada; 100 g Queso mozzarella rallado; 30 g Mantequilla; 2 Huevo; Sal y pimienta

5/5

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Si buscas algo diferente de los filetes a la plancha aquí te dejare una receta de una especie de pastel de pollo al horno. Receta muy fácil de preparar.

45 min
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Aperitivos y entrantes | Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : filetes de pollo con patatas al horno

Preparación: 10 min | Cocción: 35 min | Tiempo total 45 min

Corta la cebolla en juliana y la mantequilla en dados. Pon la mantequilla en una fuente para horno y cubre con la cebolla.
Corta las patatas en rodajas y coloca sobre la cebolla. Bate los huevos y vierte sobre las patatas. Salpimienta al gusto.
Salpimienta los filetes de pollo y agrégales curry si te apetece. Coloca sobre las patatas. Cubre con queso mozzarella rallado.
Cubre con papel de aluminio y hornea en horno precalentado a 180 grados por 25 minutos. Destapa y deja 10 minutos para gratinar.
Sirve los filetes de pollo con patatas al horno.

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