Filete de ternera en salsa con aceitunas

Name: Filete de ternera en salsa con aceitunas
Prep time: 3 min
Cook time: 14 min
Total time: 17 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 (280 g) Filetes de ternera; 80 g Harina; 30 g Alcaparras; 4 cucharadas Aceitunas; 1/2 vaso Vino dulce; Aceite de oliva; Sal y pimienta

5/5

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Receta de filete de ternera en salsa con aceitunas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne en salsa muy rico.

17 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : filete de ternera en salsa con aceitunas

Preparación: 3 min | Cocción: 14 min | Tiempo total 17 min

Enharina los filete de ternera.
Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora la carne por ambos lados durante 2 minutos, agregando una pizca de sal.
Vierte las aceitunas, alcaparras y el vino blanco. Tapa y cocina a fuego alto durante 10 minutos.
Sirve el filete de ternera en salsa con aceitunas.

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