Filete de jabalí asado
4,5/5
Receta de filete de jabalí paso a paso. Aunque toma su tiempo, esta receta es muy fácil de hacer y el filete de jabalí te saldrá riquísimo. Una delicia
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85 min
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Carnes y aves
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Española
Ingredientes
Elaboración : filete de jabalí asado
Preparación:
20 min
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Cocción:
65 min
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Tiempo total
85 min
- En una fuente para horno, pon el lomo de jabalí con tomillo, la hoja de laurel y aliña con aceite. Deja reposar 1 noche en la nevera.
- Retira la carne de la nevera 1 hora antes de cocinar.
- Sazona con sal y pimienta y hornea durante 1 hora a 150°C.
- Saca el jabalí asado y deja que se enfríe antes de servir.
Autor: Serena
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