Receta de falafel, un plato de la cocina tradicional de Oriente Medio, apto para vegetarianos y veganos. Perfecto como picoteo con amigos. Muy rico.
Garbanzos cocidos | 2 latas |
Dientes de ajo | 2 |
Cebolla morada | 1 |
Perejil | 1 atadillo |
Aceite de oliva virgen extra | 2 cucharadas |
Harina de garbanzo | 2 cucharadas |
Pimentón | 1 cucharada |
Comino | 1 cucharada |
Levadura | 1 cucharadita |
Sal | Al gusto |
Pimienta | Al gusto |
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