Fajitas de carne y alubias rojas

Name: Fajitas de carne y alubias rojas
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 190 g Alubias rojas en lata; 500 g Carne picada; 200 g Salsa de tomate concentrado; 1 taza Perejil picado; Al gusto Pimienta Cayena molida; Al gusto Sal; 150 g Queso crema; 8 Tortitas de maíz grandes

5/5

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Receta de fajitas de carne y alubias rojas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes unas fajitas muy ricas.

65 min
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Sandwiches y Bocadillos
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Española

Ingredientes

Elaboración : fajitas de carne y alubias rojas

Preparación: 35 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 65 min

En una sartén, coloca la carne picada. Añade pimienta Cayena molida y sal al gusto.
Deja cocinar por 10 minutos a fuego alto, coloca tapa a la sartén. Añade perejil picado y salsa de tomate concentrado. Sigue cocinando por 10 minutos más.
Abre la lata y escurre las alubias. Agrega las alubias rojas a la sartén, cocina durante 10 minutos más. Retira del fuego.
Unta las tortitas de maíz con queso crema y añade la mezcla anterior.
Rellena y enrolla cada una de las tortitas. Sirve y disfruta las fajitas de carne y alubias rojas.

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