Fabada asturiana en olla de cocción lenta

Name: Fabada asturiana en olla de cocción lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 10 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Fabes; 100 g Tocino; 2 Chorizo asturiano; 2 Morcilla asturiana

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Fabada asturiana en olla de cocción lenta

Receta de una espectacular y sabrosísimo fabada asturiana hecha en olla de cocción lenta, un sabor inigualable de la cocina de antaño. Pruébala.

490 min
●
Verduras y legumbres
●
Española

Ingredientes

Elaboración : fabada asturiana en olla de cocción lenta

Preparación: 10 min | Cocción: 480 min | Tiempo total 490 min

Pon a remojo las fabes la noche anterior.
Cámbialas el agua y ponlas en un cazo a hervir durante 15 minutos. Déjalas atemperar y colócalas en la olla de cocción lenta.
Agrega los chorizos, las morcillas y el tocino y cúbrelo todo con agua.
Cocina a temperatura baja durante 8 horas. Corrige de sal.
Disfruta de una deliciosa fabada asturiana en olla de cocción lenta.

Deja un comentario