Estofado de ternera con vino blanco

Name: Estofado de ternera con vino blanco
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg Ternera; 100 g Champiñones; 75 g Bacon; 75 cl Vino blanco; 4 Zanahorias; 1 Cebolla; Tomillo; Aceite de oliva; Sal y pimienta

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de estofado de ternera con vino blanco, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un guiso de carne al vino blanco muy sabroso.

140 min
●
Carnes y aves
●
Española

Ingredientes

Elaboración : estofado de ternera con vino blanco

Preparación: 20 min | Cocción: 120 min | Tiempo total 140 min

Corta la carne en dados. Pela y corta en rodajas la cebolla y las zanahorias.
En una cazuela dora la carne hasta que se dore.
Retira la carne y luego dora la cebolla, las zanahorias, el bacon, los champiñones y el tomillo.
Agrega la carne, mezcla y luego vierte el vino blanco y cubre con agua. Condimenta con sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 2 horas.
Sirve el estofado de ternera con vino blanco.

Deja un comentario