Estofado de pollo con patatas

Name: Estofado de pollo con patatas
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g Pollo; 2 Calabacines; 2 Patatas; 1/2 Pimiento; 1 Chalota; 1 Diente de ajo; 1 cucharadita Pimentón dulce; 1 cucharadita Jengibre en polvo; Sal y pimienta; Aceite de oliva

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de estofado de pollo con patatas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de pollo con patatas muy rico.

50 min
●
Carnes y aves
●
Española

Ingredientes

Elaboración : estofado de pollo con patatas

Preparación: 15 min | Cocción: 35 min | Tiempo total 50 min

En una cacerola, pon el pollo cortado en trozos gruesos y agrega la sal, el ajo en polvo (o entero si lo prefieres), el pimentón dulce y / o picante y el jengibre en polvo.
Mezcla todos los ingredientes con una cuchara. Luego añade la chalota cortada en trozos y el aceite de oliva virgen extra, las patatas, los calabacines y el pimiento cortado en trozos gruesos.
Cubre con una tapa, a fuego lento durante aproximadamente 35/40 minutos y vierte agua tibia durante la cocción si es necesario.
Sirve el estofado de pollo con patatas.

Deja un comentario