Espárragos
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1 manojo |
Hojaldre
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1 lámina |
Queso crema
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Jamón York
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6 lonchas |
Sésamo
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Yema de huevo
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1 |
Sal
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Elaboración: espárragos envueltos en hojaldre
- Lava los espárragos y corta la parte dura del tallo.
- Corta en cuadrados la lámina de hojaldre y unta con el queso crema.
- Pon un par de espárragos en cada cuadrado de hojaldre junto con las lonchas de jamón york.
- Envuelve con el hojaldre. Pinta con el huevo. Salpimenta y espolvorea con sésamo.
- Hornea unos 15 minutos a 180°C hasta que el hojaldre esté dorado.
- Sirve los espárragos envueltos en hojaldre.
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