Espaguetis con pulpo

Name: Espaguetis con pulpo
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg Pulpo; 500 g Tomates pelados; 400 g Espaguetis; 3 dientes Ajo; 5 cucharadas Aceite de oliva; Perejil; Sal y pimienta

5/5

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Receta de espaguetis con pulpo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de pasta original y sabroso.

135 min
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Pastas
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Italiana

Ingredientes

Elaboración : espaguetis con pulpo

Preparación: 15 min | Cocción: 120 min | Tiempo total 135 min

Limpia el pulpo, lávalo y córtalo en trozos pequeños. Dóralo en una cacerola con los ajos enteros y el aceite. Baja el fuego y deja cocinar otros 30 minutos.
Agrega los tomates pelados, sal, pimienta y cocina otros 40 minutos con tapa.
Retira el ajo y espolvorea con perejil.
Cocina los espaguetis en agua hirviendo con sal y escúrrelos. Saltea la pasta con la salsa de tomate y el pulpo.
Sirve los espaguetis con pulpo.

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