Receta de escalopes acompañados de una salsa de yogur y menta. Delicioso y refrescante, apta para adultos y niños, perfecto para una comida en familia
Yogur cremoso | 300 g |
Pan rallado | 50 g |
Filetes de cordero pequeños | 8 |
Tostadas | 4 |
Dientes de ajo | 2 |
Huevos | 2 |
Ralladura de limón | 1 |
Harina | 4 cucharadas |
Aceite de oliva virgen extra | 2 cucharadas |
Hojas de menta recién picadas | 2 cucharadas |
Aceite vegetal | 3 cucharadas |
Sal | Al gusto |
Pimienta | Al gusto |
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