Ensalada de tomates cherry, aguacate y queso mozzarella

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Ensalada de tomates cherry, aguacate y queso mozzarella

Ensalada perfecta para acompañar a los días en los que preferimos comida ligera, fácil, colorida y llena de sabor. Aquí te explico cómo prepararla.

Ingredientes

Elaboración : ensalada de tomates cherry, aguacate y queso mozzarella

Preparación: 10 min | Cocción: 1 min | Tiempo total 11 min
  1. Lava y corta los tomates cherry por la mitad, lava las espinacas, corta el aguacate en medias lunas y la cebolla en juliana. 
  2. Añade todo en un bol o plato hondo.
  3. Salpimienta y añade aceite de oliva a gusto.
  4. Sirve la ensalada de tomates cherry, aguacate y queso mozzarella.
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