Ensalada de sushi

Name: Ensalada de sushi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 150 g Arroz blanco; 150 ml Agua; 100 g Salmón rosado; 50 ml Vinagre blanco; 50 g Azúcar; 5 g Sal; 50 g Queso crema; 1/2 Aguacate; 1/2 Pepino; Al gusto Salsa de soja

3,8/5

6 reseñas

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Receta de ensalada de sushi, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una ensalada de sushi muy rica y saludable.

45 min
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Ensaladas | Pescados y mariscos
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Japonesa

Ingredientes

Elaboración : ensalada de sushi

Preparación: 30 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 45 min

Lava el arroz con agua fría 3 veces. Coloca en olla con 150ml de agua. Lleva a hervor con la olla tapada y baja a fuego mínimo hasta evaporar el agua (siempre con la olla tapada).
Apaga el fuego y deja reposar 5 min.
Saca de la olla y echa mezcla de vinagre, azúcar y sal. Deja enfriar
Corta el aguacate y salmón en cubos. Pica solo la piel del pepino.
Mezcla con el arroz y presenta la ensalada de sushi con una buena cucharada de queso crema. Decora con sésamo salsa de soja al gusto.

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