Ensalada de sandía, queso, pepino y aceitunas

Name: Ensalada de sandía, queso, pepino y aceitunas
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 75 g Queso feta; 2 rodajas Sandía; 1 Pepino; 0,3 Cebolla morada; 1 puñado Aceitunas negras; 6 Hojas de menta; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 pizca Sal; Al gusto Pimienta

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de ensalada de sandía, queso, pepino y aceitunas, un entrante refrescante perfecto para servir acompañando una barbacoa en los días calurosos.

11 min
●
Ensaladas
●
Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de sandía, queso, pepino y aceitunas

Preparación: 10 min | Cocción: 1 min | Tiempo total 11 min

Lava el pepino y córtalo por la mitad longitudinalmente. Luego córtalo en rodajas. Si quieres, puedes pelarlo previamente.
Quita las pepitas a la sandía y córtala en cubitos. Corta el queso feta también en cubitos.
Corta la cebolla morada en juliana muy finita.
En un bol, mezcla los ingredientes anteriores y aliña con el aceite, la sal y la pimienta. Agrega las aceitunas y decora con las hojas de menta.
Ya está lista la rápida y refrescante ensalada de sandía, queso, pepino y aceitunas.

Deja un comentario