Queso feta
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100 gr |
Sandía
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2 rodajas |
Menta
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8 hojitas |
Aguacate
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1 |
Arándanos
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1 puñado |
Aceite de oliva
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2 cucharada |
Vinagre de Modena
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1 cucharadita |
Sal
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1 pizca |
Elaboración: ensalada de sandía, aguacate, queso y arándanos
- Vacía el aguacate y córtalo en cuadrados. Pela la sandía, quítale las pepitas y córtala también en cubos. Corta el queso feta en cubitos.
- En una ensaladera coloca los cubos de aguacate, sandía y queso feta.
- En un botecito agrega el aceite, el vinagre de Modena y la pizca de sal. Ciérralo y agítalo enérgicamente. Rocía la ensañada con el aliño.
- Agrega los arándanos limpios y las hojitas de menta.
- Disfruta de la refrescante ensalada de sandía, aguacate, queso y arándanos.
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