Ensalada de repollo multicolor

Name: Ensalada de repollo multicolor
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Alemania
Ingredients: 400 g Col lombarda; 400 g Repollo verde; 150 g Col rizada; 100 g Zanahoria; 50 g Mayonesa; 125 ml Crema agria; 1 Pimiento verde; 4 cucharadas Yogur griego natural; 1 cucharada Jugo de limón; 1 cucharadita Mostaza; Al gusto Sal

5/5

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Receta de ensalada de repollo, un acompañamiento o entrante fresco y rico. Un plato saludable que va perfecto para acompañar cualquier asado.

16 min
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Ensaladas
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Alemania

Ingredientes

Elaboración : ensalada de repollo multicolor

Preparación: 15 min | Cocción: 1 min | Tiempo total 16 min

Corta en juliana muy fina la col lombarda, el repollo verde, la col rizada, la zanahoria y el pimiento verde. Mézclalos.
En un procesador agrega la crema agria, el yogur, la mayonesa, la mostaza (si es de Dijon mejor), el jugo de limón y la sal.
Mezcla el aderezo con las verduras y mézclalo todo bien para que el aderezo impregne todas las verduras.
Ya estaría lista para degustar la ensalada de repollo.

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