Ensalada de remolacha y huevos

Name: Ensalada de remolacha y huevos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 12 Huevos de codorniz; 100 g Espinacas; 4 Remolachas; 1/2 taza Nueces picadas; Al gusto Aceite de oliva; Al gusto Sal y pimienta

5/5

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Receta de ensalada de remolacha y huevos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes una deliciosa ensalada.

15 min
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Ensaladas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de remolacha y huevos

Preparación: 10 min | Cocción: 5 min | Tiempo total 15 min

Cocina los huevos en agua hirviendo por 5 minutos. Escurre, retira la cascara y corta a la mitad.
Lava y escurre las hojas de espinacas.
Pela y corta las remolachas en rodajas delgadas.
En una ensaladera agrega las hojas de espinacas, las rodajas de remolacha, un chorrito de aceite de oliva, salpimienta y mezcla muy bien.
Luego incorpora los huevos y las nueces.
Sirve y disfruta la ensalada de remolacha y huevos.

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