Ensalada de quinoa y maíz
Receta de ensalada de quinoa y maíz, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes una deliciosa ensalada.
- Personas: 2
- Preparación: 20 min
- Cocción: 10 min
- Categoría: Ensaladas
- Cocina: Española
| Quinoa | 1 taza |
| Rábano | 4 |
| Maíz escurrido | 1 taza |
| Zanahoria | 2 |
| Sal | Al gusto |
| Pimienta | Al gusto |
| Perejil picado | Al gusto |
Elaboración: ensalada de quinoa y maíz
- Cocina la quinoa de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- Lava y corta el rábano en rodajas.
- Pela y corta la zanahoria en cuadritos pequeños.
- En un bol agrega la quinoa, la zanahoria, el rábano, el maíz y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
- Sirve, decora con perejil y disfruta la ensalada de quinoa y maíz.
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