Ensalada de pomelo y gambas

Name: Ensalada de pomelo y gambas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Gambas peladas; 2 Pomelos; 2 Aguacate; 1 Pepino; 1 cucharada Aceite de oliva; 100 g Rúcula

5/5

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Receta de ensalada de pomelo y gambas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes una deliciosa ensalada.

20 min
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Ensaladas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de pomelo y gambas

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

Pela y corta el aguacate en rodajas, el pomelo en trozos pequeños y el pepino en cuadritos.
Lava y escurre la rúcula.
En una sartén agrega el aceite y saltea las gambas hasta que estén doradas.
En una ensaladera mezcla el aguacate, el pomelo, el pepino, la rúcula, las gambas y salpimienta.
Sirve la ensalada de pomelo y gambas.

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