Ensalada de pimientos asados con ajo

Name: Ensalada de pimientos asados con ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Pimiento rojo; 2 Pimiento amarillo; 8 dientes Ajo; 1 tacita de cafe Aceite de oliva; Sal y pimienta

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de ensalada de pimientos asados con ajo perfecta para servir como guarnición a nuestra carne a la plancha. Aquí tienes la receta por pasos.

50 min
●
Ensaladas
●
Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de pimientos asados con ajo

Preparación: 20 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 50 min

Lava los pimientos, sécalos bien e introduce en una fuente en el horno con calor arriba y abajo y ventilador por unos 30 minutos. Una vez listos retira del horno y tapa por unos 10 minutos.
Pasado el tiempo pela los pimientos y corta en tiras finas.
En una sartén calienta el aceite y dora los ajos fileteados. Cuando estén dorados añade los pimientos y deja un par de minutos removiendo bien.
Salpimienta a gusto. Sirve la ensalada de pimientos asados con ajo. Se puede consumir frío o caliente.

Deja un comentario