Ensalada de patatas

Name: Ensalada de patatas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 900 g Patatas; 2 lonchas Bacon; 3 Huevos; 2 Cebollas roja; 2 Pepinillos; 60 ml Mayonesa; 2 cucharadas Vinagreta; 1 cucharadita Mostaza

4,5/5

2 reseñas

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Receta de ensalada de patatas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una ensalada original, con pocos ingredientes y fácil.

35 min
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Ensaladas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de patatas

Preparación: 20 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 35 min

Pela, lava y corta las patatas. Luego cocínalas en una cacerola con agua hirviendo durante 20 minutos y escurre.
Mientras tanto, corta en cubitos el bacon y dora en una sartén.
Hierve los huevos. Pica finamente las cebollas rojas y corta los pepinillos en rodajas finas.
En un bol grande, mezcla las patatas cocidas, el bacon, los huevos cocidos, los pepinillos y las cebollas rojas.
Mezcla la mayonesa y la mostaza y aliña la ensalada de patatas.

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