Ensalada de patatas con cebolleta y puerro

Name: Ensalada de patatas con cebolleta y puerro
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Patatas; 1/2 Cebolleta; 1/2 Puerro; 3 cucharadas Mayonesa; 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra; 1/2 cucharadita Ajo en polvo; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

5/5

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Ensalada de patatas con cebolleta y puerro

Receta de una fresca ensalada de patata con cebolleta y puerro, un acompañamiento perfecto para un plato de carne a la parrilla o al horno. Delicioso.

15 min
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Ensaladas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de patatas con cebolleta y puerro

Preparación: 10 min | Cocción: 5 min | Tiempo total 15 min

Pela las patatas y córtalas en tacos de bocados. Imprégnalas en el aceite y ponlas en una vaporera al microondas, a potencia máxima durante 5 minutos. Deja que se atemperen.
Mientras tanto, corta la cebolleta en trozos pequeños y el puerro en rodajas finas.
Cuando las patatas estén frías, salpimiéntalas y agrega el ajo en polvo. Mézclalo todo y agrega la cebolleta y el puerro junto con la mayonesa.
Mézclalo todo y refrigérala unos minutos. Ya puedes disfrutar de la ensalada de patata con cebolleta y puerro.

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