Patatas
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900 g |
Bacon
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2 lonchas |
Huevos
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3 |
Cebollas roja
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2 |
Pepinillos
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2 |
Mayonesa
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60 ml |
Vinagreta
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2 cucharadas |
Mostaza
|
1 cucharadita |
Elaboración: ensalada de patatas
- Pela, lava y corta las patatas. Luego cocínalas en una cacerola con agua hirviendo durante 20 minutos y escurre.
- Mientras tanto, corta en cubitos el bacon y dora en una sartén.
- Hierve los huevos. Pica finamente las cebollas rojas y corta los pepinillos en rodajas finas.
- En un bol grande, mezcla las patatas cocidas, el bacon, los huevos cocidos, los pepinillos y las cebollas rojas.
- Mezcla la mayonesa y la mostaza y aliña la ensalada de patatas.
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