Ensalada de kale y calabaza

Name: Ensalada de kale y calabaza
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 100 g Calabaza; 250 g Kale; 2 Manzana roja; 2 cucharadas Aceite de oliva; 2 cucharadas Semillas de calabaza; 1/2 taza Arándanos disecados; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

5/5

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Receta de ensalada de kale y calabaza, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes una ensalada rica y saludable.

20 min
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Ensaladas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ensalada de kale y calabaza

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

Corta la calabaza en cuadritos pequeños. Luego agrégala en una sartén con el aceite de oliva, salpimienta y cocina a fuego bajo por 10 minutos o hasta que esté blanda.
Lava y escurre las hojas de kale.
Lava y corta la manzana en rodajas.
En una ensaladera mezcla las hojas de kale, las rodajas de manzana, la calabaza, las semillas de calabaza y los arándanos.
Sirve y disfruta la ensalada de kale y calabaza.

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